直殺成本 CP值超高愛煮粥:經典、台式、養生、甜點粥,輕鬆一鍋就搞定!

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商品訊息描述

    • 《愛煮粥:經典、台式、養生、甜點粥,輕鬆一鍋就搞定!》

      捧上一碗暖呼呼的粥肴,輕柔地吹散熱氣,喝下美味的那瞬間,就像置身於母親溫暖的懷抱中,值得讓人細細回味。

      本書選用電鍋一鍋搞定所有粥品!小至電鍋的使用方法與清洗,大至煮好吃粥的技巧與常遇到的問題Q&A,你所想知道的所有煮粥的訣竅,通通在這裡。

      ★Chapter1 經典粥品

      大街小巷常見的廣東粥、皮蛋瘦肉粥、滑蛋牛肉粥、糙米排骨粥,耳熟能詳、不容錯過的排行榜美味,你一定要學會。

      ★Chapter2 養生粥品

      冷冬中來碗燉補的養生粥,調養一年來所流失的元氣,人參雞肉粥、核桃芡實蓮子粥、南瓜養生粥、青木瓜排骨粥,多種滋補聖品你一定不能錯過。

      ★Chapter3 道地台味

      回憶起小時候早餐常吃到的稀飯、感冒的時候媽媽熬的粥,像是芋頭鹹粥、玉米雞蓉粥、蝦仁粥、高麗菜粥,都是家常必備的道地菜色。

      ★Chapter4 暖心甜粥

      小朋友最愛的八寶粥、水果甜粥、紅豆粥、綠豆粥等等,當下午茶點心或早餐都很棒!

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      • 作者介紹

        江禾圓

        總是帶著和藹笑容的親切媽媽,曾於多家中式餐廳擔任過主廚,現職於救國團擔任烹飪老師,出過多款熱門食譜書籍、雜誌。對做菜有無比熱情,喜歡多方嘗試各式料理,常發明與眾不同的料理吃法與小撇步。擅長於中式小吃、家常菜、飯粥麵條、素食、創意中式小點心。

      愛煮粥:經典、台式、養生、甜點粥,輕鬆一鍋就搞定!-目錄導覽說明

      • 008.電鍋介紹與清洗

        010.做粥的正確做法與前情提要

        012.煮粥的8大完全技巧Q&A

        Chapter1經典粥品

        016.廣東粥

        018.皮蛋瘦肉粥

        020.滑蛋牛肉粥

        022.豬肝粥

        024.芋頭排骨粥

        026.香菇瘦肉粥

        028.糙米暢銷排行排骨粥

        030.栗子雞肉粥

        032.海鮮粥

        034.虱目魚粥

        036.鱸魚粥

        038.魚肚粥

        040.沙蝦粥

        042.鮮蚵粥

        044.蠔干排骨粥

        046.干貝粥

        048.螃蟹粥

        050.蛤蜊絲瓜粥

        052.莧菜吻仔魚粥

        054.什錦粥

        Chapter2養生粥品

        058.蓮藕薏仁排骨粥

        060.青木瓜排骨粥

        062.人蔘雞肉粥

        064.山藥枸杞雞肉粥

        066.紅豆紫米粥

        068.地瓜麥片粥

        070.桂圓紅棗粥

        072.南瓜養生粥

        074.雙豆粥

        076.銀耳紅棗胚芽粥

        078.核桃芡實蓮子粥

        080.茯暢銷熱賣苓桂棗燕麥粥

        082.銀杏百合網友

        084.蓮子紅棗麥片粥

        Chapter3道地台味

        088.玉米雞蓉粥

        090.芋頭鹹粥

        092.菠菜肉末粥

        094.雞肝粥

        096.魚片粥

        098.鮭魚粥

        100.蝦仁粥

        102.小卷粥

        104.蝦皮胡瓜粥

        106.鮮菇絲瓜粥

        108.高麗菜粥

        110.黑甜菜粥

        112.菜豆粥

        114.蝦米蘿蔔粥

        116.竹筍粥

        118.素食粥

        Chapter4暖心甜粥

        122.紅豆粥

        124.綠豆粥

        126.小米粥

        128.紫米粥

        130.黑糖米糕粥

        132.紅糖地瓜粥

        134.八寶甜粥

        136.紫山藥甜粥

        138.雪蓮子銀耳粥

        140.水果甜粥

      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:17*21
      頁數:144

      出版地:台灣

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    商品訊息特點

    • 作者:江禾圓

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    • 出版社:博碩文化

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      功能說明

    • 出版日:2014/1/28
    • ISBN:9789862018668
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

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    【記者謝政儒南投報導】「2016日月潭國際花火音樂暨自行車嘉年華」系列活動邁向最後一週,11/12下午於桃米紙教堂的「聽,溪流在唱歌」讓聽眾感受生態與音樂的結合,當天晚間於向山遊客中心「浪漫音樂詩人-作曲大師李泰祥主題音樂會」向大師李泰祥致敬的花火音樂會;另「日月潭Come!Bikeday自行車嘉年華」於11月12日及13日同時間在向山遊客中心接續熱力展開。

    紙教堂是桃米生有限 態聚落的創新人文地標,其依傍桃米坑溪畔的地方水環境,更是涵蓋了20座以上生態池的多樣物種天堂,日管處結合新故鄉文教基金會年度藝術浸潤空間計劃,於11月12日下午首演推出溪流主題的環境交響詩,由唯一鄉鎮級樂團-Butterfly交響樂團、留奧地利作曲家林芳宜(擔綱本演出的創意統籌),協同的聲音藝術家吳燦政-貢獻他投入近兩年的桃米聲音採集內容,以及搭配日籍音控師小野寺加史的現場混音,演出陣容堅強,曲目包括《桃米信號曲Tao-Mi Fanfare》、《蝴蝶給長笛獨奏BUTTERFLY For Flute Solo》、《蝴蝶Papillon》、《乘著歌聲的翅膀》…等數首原創生態音樂曲目,呈現日月潭表演藝術史上首見納入溪流生態體驗遊程的當代環境聲音劇場饗宴,吸引逾百位觀眾欣賞聆聽,現場感受自然生態與聽覺的對話。

    「浪漫音樂詩人-作曲大師李泰祥主題音樂會」,人們形容李泰祥大師為「跨界音樂家」,出生於台東阿美族的李大師,求學過程曾受過西方古典音樂札實的訓練,因此常將東、西方音樂元素相互融合,創作樂曲不計其數。11月12日晚間,由國立臺灣交響樂團、台中室內合唱團、許景淳、萬芳、李建復、林文俊、林芊君、李若菱等實力派歌手接力演出,帶領向山遊客中心現場觀眾一同回味屬於那些年與李泰祥的浪漫記憶,演出內容分為原鄉音樂、詩人與歌、鄉土、電影音樂等四大章節,終場搭配300秒煙火施放,為日月潭帶來秋風颯颯、浪漫懷舊的夜晚。

    日管處表示今年日月潭嘉年華活動以「日月恆昇?與愛同行」為號召,將旅行結合公益,與「財團法人犯罪被害人保護協會南投分會」、「南投仁愛之家」、「南投德安教養院」、「南投家扶中心」等多家公益團體合作,今晚的「浪漫音樂詩人-作曲大師李泰祥主題音樂會」即與南投仁愛之家合作辦理第二場次「1公斤的旅行」物資捐贈活動,並於活動現場舉辦「按讚捐發票?摸彩享好禮」活動,希望這一段期間每一位參加日月潭嘉年華活動的遊客,在旅行的同時,也能留下深刻的旅遊記憶與感動。

    (自立晚報20161114)

    工商時報【龍益雲╱新竹報導】

    在今年觀光產業一片哀鴻聲中,新竹豐邑喜來登大飯店「南向」拓展會議旅遊團奏捷,最近接獲一團來自東南亞公司會議旅遊,6天一舉挹注逾2,000萬元業績。

    新竹豐邑喜來登表示,因位在科技重鎮的新竹縣,除維持商務市場基本盤,今年也增設兒童遊戲室及親子主題房來更開拓家庭旅遊,近期更努力耕耘國內、外會議旅遊團體(MICE),拓展更大的旅宿需求。

    新竹豐邑喜來登大飯店強調,這次是以最高規格軟硬體條件打敗東南亞各地及全台其他飯店同業,爭取到來自新加坡旅遊集團UOB Travel所承辦一家外商公司會議旅遊,是今年規模最大的海外MICE旅遊團。

    新竹縣政府也為豐邑喜來登按讚,除了為飯店帶來逾2,000萬業績,更為地方帶來商機。豐邑喜來登說,新竹縣是全台灣第一客家大鎮,住宿期間將安排到當季最具特色的景點如北埔農村焢窯、新埔柿餅工廠及五峰獵人學校等行程,讓來自國外的賓客能感受台灣濃濃的人情味。

    豐邑喜來登指出,這家公司是舉辦來自世界各分公司約450位高階主管的年度大型會議。活動自14日至19日,共提供超過1,700間住房、20個以上的大小會議場所、2場大型晚宴及每日餐飲茶點需求。

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    蔡政府執政半年來,頻頻被爆出部份官股主導的單位,還是有前朝人馬捨不得離開,除了文化總會之外,立委還點名,中華電信的董事長蔡力行,以及位在台南的亞洲蔬果中心理事主席黃有才,還有世盟和亞盟的會長跟理事主席,都是「馬友友」,也應該下台才對。

    蔡政府已經執政半年,前朝官員賴著不走的案例一一浮現,導致行政步調不一,在媒體部分,除了央廣的董座之爭已經解決,但中央社董事長陳國祥仍堅持做好做滿,立委還點名,包括農業類的「亞洲蔬果中心」,以及電信類的中華電信,也有同樣情形。

    被綠委點名的中華電信董事長蔡力行,馬政府時期2013年12月23日就任,2016年6月27日新政府上台後,經過第8屆董事會通過續任,任期到2019年6月23日,要換掉他,恐怕得經過一番角力,另1位被點名的是亞洲蔬果中心的理事主席黃有才,曾經是馬政府時期的農委會副主委,任期到2017年4月,民視掌握獨家消息,黃有才已經在11月10日向農委會提出辭呈,要提早下台,有人堅持不走,有人知難而退,最受到詬病的就是世盟跟亞盟。

    「世界自由民主聯盟中華民國總會」和「亞洲太平洋自由民主聯盟」,這2個單位早被詬病是國民黨退休高官的專屬組織,其中世盟總會長饒穎奇,11月初甚至和多位退休將領前往中國參加「孫中山誕辰150周年紀念活動」,聽台上的習近平訓話。

    而亞盟的理事主席曾永權更是馬政府時期的要員,現在都被執政黨立委一一點名,希望他們,知所進退。(民視新聞劉朝陽、宋弘麟台北報導)

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